糖蜜在奶牛飼料中的應用

　　糖蜜主要是甘蔗、甜菜以及大豆在生產過程中的副產物糖漿。在過去二十年中，由于糖產量的上升，國際上糖產量估計有四千五百萬噸；其副產品糖蜜主要用于發酵工業（酵母、酒精、味精）和動物飼料，糖蜜是一種頗具特色的高質量飼料成份，可以增加飼料的營養價值及改善動物的生長性能，尤其在反芻動物的飼料中，糖蜜的作用突出，它能促進瘤胃微生物的良性生長和繁殖，促進消化吸收。我國糖蜜的產量很大，達三百萬噸以上，居世界第七位，但我國糖蜜幾乎全部用于發酵工業，在飼料工業方面幾乎是空白，作為一種粘稠液體，如何飼喂、運輸、貯藏等方面問題，還沒有較好的解決辦法。
　　1.糖蜜作為飼料原料，可以用于反芻動物和豬、禽等飼料中，提供能量，改善飼料的適口性，以奶牛為例，在日糧中添加糖蜜，可以有效提高牛奶產量和質量，糖蜜促進了瘤胃可降解蛋白和NPN更好的利用。
　　2.糖蜜作為青貯添加劑，青貯飼料是新鮮的農作物經厭氧微生物發酵而使其營養物質得到保存的一種多汁飼料品種，青貯飼料添加濟安作用效果可分為四類：a.增加營養添加劑。b.促進乳酸發酵添加劑。c.抑制不良發酵添加劑。d.防止好氧腐敗添加劑。糖蜜屬于促進乳酸發酵類型添加劑。
　　3.糖蜜在代謝供能過程中，不需要經過從多糖分解成單糖的過程，可以快速供能。